11月15日(金)のイートイン限定メニューはチョコバナナチーズケーキ、ゆずメレンゲタルト、和栗のクレームブリュレ、スティッキートフィープディングです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、マロンスコーン、チョコレートレイヤーケーキ、柿とラムレーズンとシナモンのトレイベイクです。マロンスコーンは明日だけです。午後から和栗のマドレーヌ焼く予定です。袋詰めの焼き菓子は、マロンフィナンシェ、カフェモカクッキー、きなこスノーボール、レモンクッキー、ガレットブルトンヌです。追加で色々焼いていきます。シュトーレンの販売は11月22日(金)から始めます。ウェブショップでは11月27日(水)発送分のシュトーレン、スコーンなどの受付開始しています。
新しいパッケージのゴールデンシロップ(左)、なかなか良いデザイン。スティッキートフィープディングとチョコレートレイヤーケーキのチョコレートバタークリームに使ってます。前回買った時から仕入れ値が倍！蜂蜜とか水あめで代用する？と思ったけど、そんなに大量に使うわけじゃないので、とりあえず今季は使い続ける事にする。
チョコレートレイヤーケーキは2週続けてのメニューです。来年のウェブショップの商品として調整していて、先週のご注文も多かったので、今週もメニューにしました。明日から4日間、10時～18時までお待ちしています！