11月15日(金)のイートイン限定メニューはチョコバナナチーズケーキ、ゆずメレンゲタルト、和栗のクレームブリュレ、スティッキートフィープディングです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、ゆずスクエア、チョコレートレイヤーケーキ、柿とラムレーズンとシナモンのトレイベイクです。
今日は昼過ぎから雨降りだったのもあって、ご来店は少な目でひっそり営業。エアコン無しで営業出来るのも明日明後日くらいまでかなぁと、天気予報を見つつ、お店の中はもうクリスマスっぽくなってます。写真は柿とラムレーズンとシナモンのトレイベイク。柿は、キャラメルソテーしたものを一晩寝かせてから使ってます。
和栗のマドレーヌは本日のみでした。生地にも和栗ペースト、中には渋皮煮がごろっと入ってます。フレッド君もサンタ帽かぶり始めました。
スティッキートフィープディングは温かいデーツ入りのスポンジと温かいトフィーソース、自家製バニラアイスが乗ってます。大好きなお菓子なので、年に2回か3回は出したい、という事で冬のデザートながら寒くなりきってなくても、作りたくなって登場しました。明日も10時～18時までお待ちしています！