10月7日(月)のイートイン限定メニューは、パンプキンベイクドチーズケーキ、りんごとカスタードの焼きタルト、和栗のモンブランです。明日はチーズケーキはポーションタイプのを焼く予定です。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、かぼすケーキ、いちじくとキャラメルのケーキ、和栗のトレイベイクです。イートインのスコーンに選べるジャムは、ミックスベリー、りんごいちじくシナモン、いぐりすももです。和栗のモンブランはオーダー頂いてから組み立てますので、冷蔵ケースにはありませんが、メニューボードに完売の表示が無い限り、オーダー頂けます。
写真は林檎とカスタードの焼きタルト。林檎型のクッキーのお皿が3つ並ぶと可愛いなー。今週、このタルトはモンブランよりたくさんご注文頂いてます。紅玉の爽やかな酸味とカスタード、アーモンドクリームの土台のタルトは間違い無い組み合わせ。カスタードと果物の焼きタルトは、なかなか他では見ないタイプのタルトかなと思います。私も大好きな組み合わせです。
いちじくキャラメルケーキ、今朝は明るかったので再度写真に撮って記録。明日も10時～18時までお待ちしています！