5月17日(日)もテイクアウトのみの営業です。要冷蔵のお菓子は蜂蜜レモンレアチーズケーキ、焼き芋と粒あんのロールケーキ、チョコバナナタルト、ピスタチオバターサンドです。写真はチョコバナナタルト。今日は最後のお客様で、スコーン以外のお菓子が完売となりました。凄い雨という予報だったので、あんまりご来店は無いだろうっと思っていたら嬉しい誤算となりました。
カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンマーマレードケーキ、苺と粒あんのトレイベイク、チョコバナナナッツマフィンです。追加で何か焼くかもです。苺と粒あんのトレイベイクはココナッツクランブルを乗せて焼く予定です。
チョコバナナタルトは、ココアと潰したバナナ入りのアーモンドクリームとスライスバナナを焼き込んだタルトに、チョコレートガナッシュを流して仕上げました。今日は17時過ぎで完売となりました。
今日の焼き芋と林檎のトレイベイク。林檎はサンフジを使いました。こちらは16時過ぎで完売となりました。明日も10時～18時までお待ちしています！