5月26日(日)のイートイン限定メニューは、苺とチョコのレアチーズケーキ、ピスタチオロールケーキ、梅酒のサヴァラン、ティラミスアイスクリームです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子はスコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、シナモンバナナクランブルケーキ、チェリーのトレイベイク、梅酒とココナッツのケーキです。
苺とチョコのレアチーズケーキは、たっぷりの苺をレアチーズケーキ生地に混ぜ込んで作りました。さっと煮た苺をミキサーにかけて、さらにちょっと煮詰めて苺のピューレを作ります。
たっぷり混ぜ込んで、綺麗なピンク色のレアチーズケーキにします。
苺のピューレと苺を添えてお出ししています。
梅酒のサヴァランは、オーダー頂いてから生クリームと梅酒のゼリーを乗せて仕上げています。ジュワジュワに梅酒のシロップがしみ込んだブリオッシュは、爽やかで初夏にぴったりです。
シナモンバナナクランブルケーキは、つぶしたバナナをたっぷり混ぜ込んだケーキ生地にシナモンを利かせてます。明日も10時～18時までお待ちしています！
こんにちは。バノフィーパイを食べてみたいのですが近々作る予定はありますか？
藤さん、お問い合わせ有難うございます。バノフィーパイ、是非召し上がって頂きたいのですが、4月にメニューにしたばかりですので、近々メニューになる予定はありません。秋以降に登場する予定です。