暑くて外には出たくない湿度と気温だけど、歯医者行かねばな上、年に一度の健康診断もありつつ、北山までコーヒー豆も取りに行かねばな定休日。ウェブショップの発送もありつつ、何とか連休営業の買い出しも合間に行かねば。お盆で生クリームの配送が間に合わないかと思ったら、お盆休み前に賞味期限長いやつ届けてもらえるみたいで、ほっ。うちのお菓子の生クリームはオーム乳業のを使ってるのだけど、取り扱っているところが少ないので、お盆やお正月の営業の時は、ちょっと多めに頼んで、余りそうならアイスクリーム作ったり、キャラメルスコーン用のスコーン作ったりして使い切ってるのです。今回は、お盆明けで大丈夫と思ってたら足りなくなりそうだったので対応してもらえて良かった。
雑穀豆ごはん、手羽元の黒酢煮、高野豆腐と三つ葉の卵とじ、浅漬け、肉吸い。
ラザニア、サラダ。
雑穀豆ごはん、ネギとお揚げの炊いたん、味玉、キュウリとキクラゲの中華風サラダ。
味玉は、100均の味玉メーカーで作るようになってから、調味料少な目で気軽に作れるので、良く作るように。水から11分がマイベスト茹で卵タイムです。
ラザニア、サラダ。
古代米ご飯、甘辛手羽先、高野豆腐と三つ葉の卵とじ、浅漬け、みそ汁。手羽先は片栗粉をまぶして揚げてから、甘辛いタレにからめた。美味しかったけど、手がめちゃくちゃ汚れるなー。
古代米ご飯、西京焼き、味玉、キュウリとキクラゲの中華風サラダ、九条ネギとお揚げの炊いたん、みそ汁。
きつね丼、キュウリとキクラゲの中華風サラダ、みそ汁。作り置きの九条ネギとお揚げの炊いたんを卵とじにして、ご飯の上にのっけた簡単メニュー。