今週は3連休営業なので、事前に出来る事は後回しにせずにやっておく事にする。良い状態の長野県産の生プルーンが手に入ったので、10年ぶりくらいにプルーンのジャム作ろうかなーっと思ってます。ちょっと今、ジャムの在庫が減ってきたので良い機会。
堀川御池あたりのberry buttonでお菓子を色々と買ってみました。berry buttonは2022年の6月ごろに京都伊勢丹にポップアップで出店されていた時に偶然見かけて買ったのだけど、その時はまだ実店舗もオープンされる前だったようです。その後、東山エリアにオープンされて、今年の春に二条城近くに移転されたのです。以来、気になって前を通るも平日でも営業日は凄い行列で、これはしばらく落ち着くまで買うのは無理そうーっと思っていたのだけど、歯医者へ行く途中、お店の前に3人くらいのみのお待ちだったので、歯医者の時間を気にしつつ、買ってみました。
要冷蔵のプリンタルトとピスタチオフィナンシェ、ソルティキャラメルアーモンドフィナンシェ。カスタード大好きなのでプリンタルト、めっちゃ好きだった。
以前食べた時は、フィナンシェよりマドレーヌが好みだったので、マドレーヌを全種類買ってみました。やっぱりマドレーヌの方が好きだったので、ニンマリ。どれも美味しかったけど、ヘーゼルナッツバニラクリームとレモンマドレーヌが特に美味しかった。
ヘーゼルナッツバニラクリーム。エイジレス無しの、賞味期限2日とかで販売するマドレーヌ、いいよねー。クリーム無しでも美味しい生地だと思う。レモンマドレーヌのレモンクリームも酸っぱ過ぎず美味しかった。
要冷蔵のお菓子より、常温のマドレーヌやフィナンシェがメインのお店でこれだけ人気なの、凄いなーっと。私もまた前を通って、列が無かったら買うと思います。