3月31日(日)のイートイン限定メニューは、りんごとメイプルのチーズケーキ、レモンクリームロールケーキ、焼き芋と粒あんのディプロマット、苺のミルフィーユです。苺のミルフィーユはオーダー頂いてから組み立てますので、冷蔵ケースの中にはありません。ホワイトボートに完売の文字が無い限りご注文頂けます。
カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、桜スコーン、レモンケーキ、バナナシナモンクランブルケーキ、エクルスケーキ、ブラッドオレンジとでこぽんのトレイベイクです。何か追加で焼くかもです。
写真はりんごとメイプルのチーズケーキ。メイプルシュガーでコンポートにした林檎(ピンクレディ)をメイプルシロップで甘みをつけたチーズケーキ生地に合わせてます。さらに、お皿に盛ってからもメイプルシロップをたらーんとかけてます。
ブラッドオレンジとでこぽんのトレイベイク。柑橘系だけでチョコやキャラメルを入れないトレイベイクはちょっと珍しいかも。明日も10時～18時までお待ちしています！