8月27日(日)イートイン限定メニューは、キャラメルチョコレートレアチーズケーキ、巨峰のパンナコッタ、コーヒーゼリーとココナッツアイスのパフェです。パフェはスモールサイズとフルサイズあります。パンケーキメニューは、青りんごスペシャル(ブラムリーソテー、ブラムリーコンポート、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。
カウンター上の焼き菓子は、青りんご(ブラムリー)のアップサイドダウンケーキ、いちじくとラムレーズンのトレイベイクです。ぶどうのパンナコッタは、種無し巨峰を皮を剥いてゴロンと使ってるのですが、種が入ってる事がありますので、ご了承下さい。
秋田県からキャンベルという黒ぶどうが届いたので、いつもの黒ぶどうジャムを仕込みました。ラベル貼りして来週の営業からカフェで販売出来ると思います。今日はゆったりペースだったので、良いタイミングで届きました。
アップサイドダウンケーキは、イートインでもテイクアウトでもご注文頂けますが、今日はイートインでのご注文が多かったです。
ぶどうのパンナコッタは、濃厚なギリシャヨーグルトを加えたパンナコッタに種無し巨峰を丸ごと乗せてます。ぶどうの果汁で作ったゼリーの層もさっぱりして美味しいです。明日も10時～18時までお待ちしています！