8月11日(金)のイートイン限定メニューは、マカダミアナッツとトフィーのチーズケーキ、フレッシュプルーンの焼きタルト、すももとココナッツアイスのパフェです。パフェはフルサイズのみです。パンケーキメニューは、いちじくスペシャル(いちじくコンポート、いちじくソース、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(あんず、すもも)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、あんずココナッツバナナケーキ、ブルーベリーサワークリームケーキです。
袋詰めの焼き菓子は、スタンダードグラノーラ、新生姜ケーキ、ショートブレッド、シナモンクッキー、オートミールクッキー、チーズと黒胡椒のクッキー、コーヒー&ウォルナッツクッキー、ココナッツクロッカンです。追加で色々焼いていきます。
今週は城陽のいちじくが手に入ったので、パンケーキのスペシャルはいちじく。コンポートもソースも両方、城陽いちじくを使用します。パフェは来週、いちじくパフェをやります。今週はすもも(大石早生)を使ってココナッツアイスとパフェにします。明日から4日間、10時～18時までお待ちしています！