今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は6月2日(金)から4日間です。
6月16日(金)～6月26日(月)までお休みを頂きます。ウェブショップも6月21日(水)、28日(水)の2週分の発送をお休みします。スコーンの販売、イートインは6月12日(月)までの営業で、一旦お休みを頂きます。9月下旬に再開予定です。それまでは夏季限定のパンケーキメニューをお楽しみ下さい。
写真は苺とキャラメルの焼きタルト。ほろ苦いキャラメルと苺が良く合います。今週は土曜だけがめちゃくちゃご来店が多くて、あとはゆったりペースでしたが、今日は一日雨ながら、2番目にご来店の多い日でした。
タルトの焼く前はこんな感じ。キャラメルクリームを乗せた後、苺を乗せてクランブルも乗せて焼きました。あんまりしなかった組合せだったのですが、美味しかったので、次の苺の季節にも作りたいなーっと思っています。