ご来店の際は、マスク着用をお願いします。引き続き、イートインでのご利用は3名様まででお願いします。3名様を越える場合のご来店は2組に分かれて頂くか、店内の込み具合でお断りをする場合もございます。ご了承下さい。
7月10日(日)のイートイン限定メニューは、あんずのベイクドチーズケーキ、桃とカスタードのロールケーキ、パインとバナナとキャラメルの焼きタルト、すももとココナッツアイスのパフェ(小さいサイズはありません)です。パンケーキメニューは、ナッツ&トフィースペシャル(ローストナッツと温かいトフィーソース、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(あんず、ベリー)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。テイクアウト可能なカウンター上の焼き菓子は、パインとぶどうのトレイベイク、キャラメルアーモンドバナナケーキです。
今日は朝、仕込みが終わってダッシュで選挙に行ったら、結構並んでて、ヤバイ間に合わないかも？っとダッシュで戻ったら8分前！セーフ、でも昼過ぎまでノーゲストだったので、全然急ぐ必要無かったわーっていう(笑)。今日はゆったりペースで、すっかり減っていたクッキー類も作り足せたので、びっしり並んでます。
写真はあんずのベイクドチーズケーキ。長野から届いたアンズをさっとコンポートにして、チーズケーキに合わせました。クリームチーズとアンズは相性ピッタリ。アンズのソースと魚の小さなクッキーを飾ってます。この魚のクッキー、可愛いと皆さん仰るのですが、多分サイズ感と口を開けてる感じがいいのかなと。久ぶりに出してきた型なので、夏の間は涼し気だし使おうかなーと思ってます。
パンケーキ、今週はケーキやパフェのご注文が多くて、あんまり焼いてない印象だったのだけど、今日はゆったり営業ながら、パンケーキのご注文が多かった。明日はどうかなー。明日も10時～18時までお待ちしています！