今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は5月7日(金)から4日間で、テイクアウトのみの営業です。
今日は祝日だった上、先週の月曜が割とご来店の多い平日だったので、ちょっと多めに仕込んだら、めっちゃ暇だったので、今日はお店終わってから、サンタ状態でアチコチへケーキ配り。次回の営業は調整しながら営業します。写真はプラリネアーモンドバターサンドの袋詰め作業中。朝作ったのだけど、自家製プラリネ、ちょっとだけ残してもしょうが無いしーっと、全部使って作ったら多かった(笑)。でも作るのが楽しいお菓子です。キャラメルバターサンドは、明後日の水曜発送分、その日の朝にクッキー焼いてサンドしてと、出来立てを発送します。