花粉症で布団も枕も天日干しが出来てなかった上、梅雨に突入したので更に遠のいていたので、今日は布団が干せたので、最高。今日寝るのが楽しみ。明日はまた雨みたいだけど、今週の営業は晴れ日が多い予報なので、ちょっと安心。
ボンボランテの食パンでバタートースト、焼きベーコンとキャベツの巣ごもり卵、文旦ヨーグルト。
カフェで残ったスコーンや試作のスコーンやパイ、文旦ヨーグルト。
カフェで余ったお菓子、文旦ヨーグルト。
抹茶とホワイトチョコのベーグルにお芋ペーストとクリームチーズサンド、文旦苺ブルーベリーヨーグルト。
カフェで余ったチョコバナナブレッド、お芋ペースト入りクロワッサン、文旦ブルーベリーヨーグルト。クロワッサンは、市販の冷凍生地に余ったお芋ペースト巻いて焼きました。発酵待つのさえ時間があれば、色々と楽しめるんだけど、2時間近くかかるから、次の日の朝用に焼く事になる。
チョコレート入りクロワッサン、スコーン2種に粒あんと生クリーム、苺オレンジヨーグルト。スコーンは試作のとカフェ用に作ったあまり生地丸めて焼いたやつ。
成城石井のマドレーヌ、自作の試作スコーン、みかん。みかんは頂き物の、何か特別な品種のやつで、めっちゃ美味しかった。くれた親戚も何か美味しいやつーっと適当な感じだったから、品種はわからないけど、せとかっぽい気がする。