はー、明日はもう仕込み日じゃないかー。週末に栗が届くという事で、カフェ営業中に栗剥き作業が待ってます。来週の定休日には林檎を使ったジャムを作る予定なので、バタバタした中でもご飯作れるように、トマトソース作って冷凍したり、野菜の下茹でだけしておいたり、と食い意地の張った私は先々の自分の食べる分を心配して、更に自分の仕事を増やしてるような・・。
ミートボールスパゲティ、サラダ。ミートボールのトマト煮に生クリームを加えてクリームトマト味にしてみたら、めっちゃ美味しかった。
お好み焼。野菜が高い中、キャベツが凄い安かったので、ひたすらキャベツを中心に野菜を摂取する。
キムチチャーハン、味噌汁。
黒豆ご飯、豚バラと小松菜炒め、焼茄子の梅紫蘇和え、コロッケ、味噌汁。コロッケは買ってきたやつ。
明太子スパゲティ、サラダ。
ミートボールのトマト煮でグラタン、サラダ。千切りのキャベツとジャガイモを敷いた上にミートボールのトマト煮、チーズ、でオーブンへ。美味しかった。
チキンライスに目玉焼きのっけ、味噌汁。オムライスにしようかと思ったけど、面倒になって目玉焼き乗せるだけにした。