クリスマスマーケットと12/14(月)のカフェを終えて

クリスマスマーケット 12月13日、ほななにて行われたクリスマスマーケット、残念ながら来店される人の数は少なめ。でも、ワタシは普段、人と接しない生活なので楽しい一日でした。焼き菓子よりもジャムがたくさん売れて、やっぱり試食の力は凄い!っと。関東方面からのお客様が3組もいらっしゃり、驚き!焼き菓子セットは10セットのみしか作れなかったので、売り切れちゃいましたが、まぁ売り切れるくらいがちょうど良いでしょう、っと。

チャイ 色々とお買い物もしたけど、暇な時間は食べてしまう性分で。空いているスペースで飲めるホットドリンクが2種、「やんそっぷカフェ」さんのホットチョコレートとチャイ。ワタシはチャイをチョイス。Rimさんのティラミスマフィンも頂きました。

洋梨のタルトとキャラメルアイス 今日のカフェ、本日のケーキは「洋梨のタルト&キャラメルアイス添え」。タルトの仕込みのサイズ、ホントは23cmで焼くハズが疲れからか、20cmで仕込んでしまい、小さいなーっと焦って、キャラメルアイスを仕込んで添える事にしたのです(デジカメを忘れ、携帯の写真なのでボケボケでスイマセン)。しかし、冬でも溶けやすいアイス、焦りまくり、汗をかきかき盛っておりましたよ。おかげでタルトよりキャラメルアイスを褒められる事が多く、いやー、やっぱ美味しいよね、自家製アイスと、自分でも合間でつまみ食いしつつ、自画自賛。

おやつのスコーン 昨日はシュケット仕込みの為、朝6時半起きの上、夜はタルトを仕込んだ後にアイスを仕込んだので、睡眠時間は極少。合間にオヤツを食べて気合を入れる事、数回。スコーンにゆずミカンジャム、大きな一口食べたらキラっと三日月スコーン。

ヨシタケさん新刊 今日から初登場のヨシタケシンスケの新刊「ブラック会社限界対策委員会」。映画の企画ものだけど、ヨシタケさんのユルっと面白い切り口が、何度もクスっとさせられまっす。久々の新作なので、嬉しくってすぐにカフェに。どんどんヨシタケ率の高いカフェになってきました(笑)。カフェに置いてあるのは現在以下の4冊。

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