ひー、もう明日は仕込みデーなのか。何もしてねぇーーっと焦りながらも、ちょっと疲れが溜まってるようで、早くに疲れてコテっと眠る日々です。まだ冷房つけずに眠れて、暑くて起きたりしない気持ちの良い気温なので、有難い。お店のエアコンは冬より夏の方が電気代は安いような感じなので、ちょっと期待している。まだ毎月、冷や冷やしながら光熱費の明細を確認してて、まぁ1年経たないとそういう冷や冷やの度合いは低くならないんだろうなー。
新しょうがご飯、天ぷら(蛸、新玉ねぎ、大葉)、冷やっこ、焼き椎茸(ガーリックバター)。揚げ物食べたい熱が凄い。お皿に乗り切らなかった天ぷら、追加で食べました。
黒米豆ご飯、唐揚げ、トマトサラダ、焼き万願寺、味噌汁。お皿に乗り切らなかった唐揚げ、追加で食べました(アゲイン)。
雑穀トウモロコシご飯、鶏キーマカレー、ポテトサラダ。生のトウモロコシ見たら、トウモロコシご飯炊きたくなるなぁ。暑くなるとカレー食べたくなりますねー。キーマカレーは煮込まなくて出来るから、いいねー。
雑穀とうもろこしご飯、キーマカレー、揚げ野菜トッピング。トッピングの野菜はズッキーニ、茄子、かぼちゃ。
雑穀とうもろこしご飯、キーマカレー、目玉焼きのっけ、ポテトサラダ。店終りだと写真撮る気力が無くて、美味しそうじゃないなー(反省)。
カレーに揚げ野菜トッピングのついでに、夏野菜の揚げ浸しをたっぷり作って、ひたすら食べる。これ、見えないけど下には素麺があって、これ1皿で一食になって便利ー。漬けた出汁も無駄にならず、素麺ゆでただけで晩御飯。お店がある日はこれくらいしか、ご飯作る気力が無いのです。
鶏のミートソースペンネ(ズッキーニ入り)。キーマカレーの途中までで取り分けておいたのをトマトとオレガノで味付けして、パスタソースにしちゃう。チーズはいつもはパルメジャーノだけど、今回はペコリーノロマーノの塊を買ってみた。結構強めの風味でパンチあるなー。