7/19(月)のカフェの仕込み。

オレンジラムレーズンケーキ 凄い雨でしたねぇ。電車が動かなくなったり、色々と外にお出かけの方は大変だった事と思います。今朝もまだ電車が動いてなかったりしたようですね。明日、明後日のカフェのお天気は問題無さそうで、ちょっと安心しております。アンケートでお客様は少なそうなので、一人で大丈夫かなーっと思ってますが、立て込んでる時はお待ち頂いたり、バタバタしたりという場面もあるかもですが、頑張ります。
 7月19日(日)のカフェ、パンケーキメニューは「かぼちゃプリンのっけ」「あんずスペシャル」、本日のケーキは「桃のカスタードロールケーキ」。
 あんずスペシャルは、前回のとちょっと変更しております。あんずのジャム、あんずソース、チーズクリーム、自家製バニラアイスが乗ります。半割りのあんずコンポートが無しになったのと、クリームがマスカルポーネからクリームチーズ入りのチーズクリームになっています。半割りのコンポートが無しなので、価格も前回より100円引きになってます。フルーツソース2種はいぐりすももとミックスベリーです。オーガニックメイプルシロップ&有塩バターもお勧めです。かぼちゃプリンのっけは、日曜・祝日のみのスペシャルメニューです。毎年人気のメニューですよー。
 パンケーキはご注文頂いてから、生地を作り焼きますので、ご注文が立て込んでいる場合は、お待たせする事になりますが、焼きたてのパンケーキを提供させて頂く為にご理解下さい。2名様以上でのご来店の場合で皆さんパンケーキをご注文の場合、一度にお出し出来ません、全員揃うまでお待ちになると、先にお出ししたパンケーキの上のアイスが溶けますし、焼きたてが美味しいので、ぜひ、すぐにお召し上がり下さいね!
 焼き菓子は昨日お知らせした通りです。オレンジラムレーズンケーキ、朝試食していい感じでした。

ロールケーキ バニラビーンズ入りのカスタードクリームに桃のコンポートをたっぷり巻きました。具が多すぎて、でっぷりロールになってます。

あんずジャム 砂糖少な目のゴロゴロ果肉のあんずジャム。裏ごしソースとチーズクリームと自家製バニラアイスで、甘酸っぱくって爽やかな味わいですよー。明日のカフェ、皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています!

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2件のコメント

  1. 連休カフェ初っ端の朝から色々対応していただいて、ありがとうございましたーーっ!親子共々満足して帰路につきました。ちび連れてなかったら、さらに桃のロールケーキもいけそうだったけど、絶対に欲しがるので自制したわ。パンケーキ期間中、あんこの日にまたお邪魔できるようやりくりします!
    明日もまたがんばってねー!

  2. きりちゃん、ご来店有難う!!息子殿がばくばく食べてくれて、幸せな光景でしたよー。1枚追加の3枚でも良かったかもね。あんこは、来週とあとお盆の日曜&月曜にやる予定ですよー。

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