9月28日(月)のカフェを終えて。

お芋と小豆のタルト 9月28日(月)のカフェ、連休の次の週なので寂しいかなーっと思いきや、なかなか楽しい一日となりました。本日のケーキ「お芋と小豆のタルト」の単品はこんな感じ。自家製小豆を添えて、タルトは少し温めてお出ししました。お召し上がり頂いたお客様が、どうしても持ち帰りをしたい、と仰り、ラップ&紙袋でお渡ししたり、あとタッパーを持参されてタルトと南瓜プリンのお持ち帰りをして頂いたお客様もいらっしゃり、なんというか、光栄過ぎて嬉しすぎた場面。保冷剤やテイクアウト用の箱の用意が出来ず、なかなかご希望に添えないのが申し訳ないのですが、それでもいいから!と言って頂くと、何とも有難いなーっと喜び噛みしめた次第です。ただ、イートイン用のケーキが無くなると困るので、お断りする事もありますが・・。

9月28日SUGAR TOOTH SET SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムは黒ぶどう。黒ぶどうジャムは、私が作るジャムの中では珍しく裏ごし状のジャム。モソモソと口の中の水分を失うお芋と小豆のタルトを食べて、トライフルで潤すという食べ方がお薦め(笑)。モソモソするのが美味しいんですよ!とお客様に言われ、笑ってしまう。そうです、蒸し芋はモソモソするから美味しい!という原理ですよ。

ワタシのオヤツ この日は何故か、やたらお腹が空く日。合間にスコーンとタルト。腹もち良いコンビ。スコーンは飾り用の自家製小豆とタタンジャムをコンモリ。うまーい!

NEW BOOKS! さて、この日から新しい本が2冊仲間に入りました。大好きなヨシタケシンスケの「やっぱり今日でした」と「FOOD PLAY」。「FOOD PLAY」は生の野菜や果物で遊んでいる写真集。大好きな本です。この日はお客様で、外人さんが(白人男性)来られたのですが、すごーく楽しそうにこの「FOOD PLAY」をご覧になってました。大好きな本が共有出来た、素敵な瞬間で「持ってきて良かったー!」と思ったのでした。外人さんが来店されたのは初めてなので「いよいよワタシの英語力が試される時ねっ」と、気合入れてオーダー取りに行くも、大変流暢な日本語を話され気合をもがれたので、笑顔だけいつもの倍サービスしておいた。

本の裏 ほななに常時置かれている絵本や本もあるのですが、裏を見て「SUGAR TOOTH」と書かれていれば、ワタシの趣味本デス。
9月30日(月)カフェにご来店頂きました皆さま、有難うございました!!また来週も頑張りまっす!

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5件のコメント

  1. 昨日、お邪魔致しました。
    知る人ぞ知るというな隠れ家的雰囲気を持つCafeでとても素敵でした。
    実際ケーキを頂いて、arinkoさんのお菓子作りに対する『誠実さ』を感じました。
    お菓子を食べて感動したのはとても久しぶりのことです。

    朝イチの新幹線で東京から大阪に来て、午前中はパン屋さんめぐりをして
    思ったより体力を消耗し、素っ気無い対応をしてしまい申し訳ありません。
    papabubble喜んでもらえて嬉しかったです!もうひとつのお菓子は私の地元のものです。

    買ったジャムも大量に買い込んだパン(笑)とともに大切に頂きたいと思います。
    ごちそうさまでした。

  2. なかやまさん、ご来店、本当に有難うございました。お土産まで頂き、感激でした。お出ししたお菓子をお褒め頂き、本当に光栄な事で、とても励みになります。素っ気ないなんて、とんでもないです。なかやまさんに来て頂き、ワタシ、めっちゃめちゃ元気出ましたから。頂いたお土産、今日のブログで紹介させて頂きました。お買い上げ頂いたジャムが、大切なパンに合えばいいなーっと思ってます!

    Roolyさん、いつか是非!

  3. 月曜カフェいつもお疲れ様です。
    美容院や飲食店に置いてある本(雑誌含む)にも其々のお店の個性が出ていますよね。
    余談ですが美容院で女性週刊誌を出されるようになったらその人はオバハン(あえて大阪弁で言わせて頂きますが)の証拠らしいですね。
    私だったら最近の女性誌は面白くないから洋書かそうでなかったら女性週刊誌ならぬ男性週刊誌(文春やポストあたり。昔だったらそれこそ噂の真相でもいいかも。バブル時代以前の宝島でもいいか)の方が有難いかも(文中のネタで解らないものがあればお詫び致します)

  4. geranさん、えー!?ワタシは「レタスクラブ」や「オレンジページ」を出されたら、おばちゃん確定かと思ってました(経験アリ)。でも、女性ファッション誌よりも週刊誌の方が読むところ多くてウレシイかも、と思うので、まぁ否定はしません(笑)。好きな本がある空間というは、良いものだなーっとカフェに置きだして思いました。重いのと、置く場所が無いので数が少ないですが、入れ替えたりして楽しもうと思ってます。

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