良いお天気の一日でした。ご来店頂きました皆様、有難うございました。アンケートではお客様が少なそうだったのですが、ケーキメニューが今週でラストだからか、予想よりもたくさんのお客様にご来店頂き、ケーキは完売、焼き菓子もたくさん旅立ち、有難い一日でした。先週がここ2年くらいで一番お客様の少ない日だっただけに、かなりほっとしました。
本日のケーキは「アメリカンチェリーのスフレチーズケーキ」。単品のお皿にはチェリーのジャムを添えました。
自家製粒餡と練乳クリームのロールケーキ。お代わりして下さるお客様もあり、一番に完売しました。嬉しかったです。ルバーブチョコタルトの写真は撮り忘れましたが、こちらもラストは完売となりました。
SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムはルバーブ&ベリー。さー、来週はパンケーキカフェですよー。今週はいぐりジャムやグラノーラたっぷり仕込まねば!