干した布団で寝たら、花粉症で凄い事になった次の日。まだ早かった。アレロック飲んでフワフワしながら、買出し。
今日は、カフェ用の焼き菓子をモリモリ仕込みました。ショコラメレンゲ、ピーナッツバタークッキー、ショートブレッド、オートミールクッキー、ビスコッティ、スノーボール、フルーツケーキ、ショコラフィナンシェ、レーズンビスケット。来週はGW営業なので、忙しくなりそうだけど、2日間ヘルプ無しの一人カフェなので、体調崩さぬように無理せずにやっていこうと思います。月曜から雨っぽいけど、カフェはどうかなー。