コレットさんのタルト。

 今日は昨日と打って変わって、何とも冷えた。しかも凄い風!こんな日に自転車で出かけるなんてー、昨日にしておけば良かった、と何度も後悔しながら昼過ぎに工房作業を終えて出かけました。来週は祝日カフェの仕込み、再来週はGW連休カフェの仕込み、と多分、ちょっと余裕があるのは今週と、GW終わった週のみ、という事で、旅行の準備も兼ねて北方面に。恵文社行って、北山で色々見て、という感じで、気分転換もバッチリ!買おうかどうしようか、ちょっと一旦持ち帰って考えよう、みたいなものもちょこちょこあって、物欲がムクっと出てくるのは良い傾向です。結局、旅行関係のお買い物は何もしなかったけど、美味しい野菜や豆を買ってきたので、今日はこれから常備菜作って豆ご飯炊いて、ホクホクな夕飯です。

 途中、あんまり寒い上、向かい風で登り坂を自転車漕ぐのに言い訳必要、とコレットさんに寄って、タルトを購入。これで帰ったら温かいミルクティと甘いもの、という楽しみが出来たので、頑張って自転車漕げたわ(笑)。
 購入したのは長野県産の林檎ピンクレディのタルト、洋梨と木苺のフラン、バナナブレッド。最近はあんまりお菓子屋さんに行けないのだけど、人が作ったお菓子を食べるのは勉強、というより単に好き、というのが大きい。まぁ以前(お店やる前)からブログをご覧の方はご存知ですよね(笑)。コレットさんは以前、白梅町にお店があって、ご近所さんという感じだったのだけど、今は北山方面へお引越し。ドイツ菓子のグリックスシュバインさんがあった場所に移転されています。少し、お店も広く、ショーケースも一回り大きくなった感じでしょうか。購入したタルトは1個480円、バナナブレッドが250円、その他のサブレ類も良いお値段しますが、もうね、自分でお店やると分かる。これくらいするって。
 フォークを使わず手づかみで頬張って幸せー。カフェでもケーキ屋さんでもパン屋さんでも、たっくさんメニューや商品があっても一つも食べたい物がないお店ってあるんです。でも、少ないメニューや商品数なのに、全然決められないんですけどーっていうくらい全部食べたいものばかり、というお店もある。コレットさんはそういうお店。気持ちというか、ちゃんと思いがお菓子に宿ってる気がします。シンプルで飾り気の無いお菓子なのに、ショーケースの中や上に並ぶタルト達は、なんかキラっとしてます。調べたら移転前に頂いたタルト、去年もほとんど同じ時期に行ってるんだなー。そして林檎のタルトをつい選んでしまうのも同じか。

 たまには外に出ないと、と思うのだけど、なかなか時間と心の余裕が無くて出かけられない。関西近辺で行きたいお店は次々リストに追加されていってるんだけどなぁ。今年は久々に東京にも行く予定なので、色々とお店散策もしていきたいなー。10月から焼き菓子とスコーンの通販が再開されたら多分、また余裕が無くなり、買い出し以外は外に出ない、となるので、10月までは色々外に出たいところ。東京なんてもう2年半とか3年ぶりくらいになりそうなので、1泊じゃ足りないなー。

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