8月13日(月)のカフェ、お盆休みに入ったからでしょうか、オープンから途切れぬお客様でした。ご来店頂いた皆さま、有難うございました。いやー、やれば出来る！と終わった後、お客様の数を数えて放心。日曜カフェ並みのご来店でした。遠方からのお客様も多く、あー日曜カフェはやっぱり一週早く営業すべきだったかなーっと思ったのでした。
本日のケーキは「焼きパイナップル バニラアイス添え」。単品はこんな感じ。アイスの上にはハートに形どったココナッツチュイールを刺してます。本日のパンケーキはこれがパンケーキ2枚の上にのっかるという、豪華バージョンでした。パンケーキの写真は撮れませんでした。お客様の元へ持っていく途中にハートのチュイールがアイスから倒れる、という事が何度かあったので、今後は気を付けねば。
ホントに予想を超えるお客様で、最後、パンケーキ用の粉もギリギリ、卵もギリギリ、で、パンケーキは売り切れないからーっと安心していたワタシ、焦りまくってました。この夏、一番パンケーキ焼いた日でした。来週はヘルプでトモコさんも来てくれるし、記録更新出来たらいいなー。
お久しぶりにご来店頂いたきささんより、名古屋のお菓子や、レモングラスを頂き、感激。きささんに頂いてから、いつか、名古屋の焼き菓子のお店ルルーさんには行きたいと思っているのです。朝一番でお会い出来て、今日も頑張ろう！と気合入りました。有難うございました！！
いつもご来店頂くお客様より、おかき達。空いたジャム瓶を持ってきて頂き、重いのに有難いなぁと。おかき達は、仕事終わり、ジンジャーエールと一緒に一気に。塩気がしみるー！有難うございました！！