本日のケーキ「ヌガーグラッセ＆マカロン」はこんな感じ。飾りに使ったジャムは清見オレンジと苺。小さくって見にくいけどヌガーグラッセにも伊予柑ピールとドライクランベリーのオレンジと赤が入ってるので、ジャムも２色で。初めて食べましたーっという方も多かったです。また来年も作れるといいなー。
SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムはフルーツトマト＆清見オレンジ。今日は前半がびっくりするくらい暇だったのだけど、１５時前後は満席となり、ほっ。どんだけケーキ余るんだろうか、ってヒヤヒヤものだったのです。本日、お越しの皆さま有難うございました！！