11月1日(月)のカフェを終えて。

 11月1日と1が3つ並んだ本日のカフェ、たくさんの方にご来店頂き、あっという間に一日が過ぎました。
 本日のケーキは「和栗の焼タルト」。単品はこんな感じで、ココアでハートを書いてみました。タルトは温めてお出ししました。ホコホコとした和栗が秋にぴったりと思います。前回は完売で私のオヤツは残らなかったけど、今週は1切れ残ったので、カフェ後にゆっくり頂きました。甘露煮の上部のコンガリ焼けた部分がちょっと固くなってて、それも美味しいなぁ。

 SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムはりんご新しょうがジャム。私もお気に入りのジャムです。今日は多めに仕込んでいったスコーンと和栗のタルトが最後少し残ったくらいで、かぼちゃプリンとトライフルは完売。心配していた雨も降らず、ほっ。11月になって、ホントに今年もあと少し、という感じになってきたので、来週も気合入れてガンバリマス!
本日お越しの皆さま、有難うございました!!

 アマレーナの焼き菓子達とお手紙をT様より。長年、ブログをご覧頂いていたとの事で、やっと来れましたとの言葉に、幸せを感じます。なかなか簡単にお越し頂ける営業形態では無いので、本当に毎週、お客様に来て頂ける事を幸せだなーっと思います。可愛いアマレーナの焼き菓子達、食べた事無いものばかりだー。素敵なお手紙も!有難うございました!!

 美味しいもの食べてるだろうから、いらないだろうけど、と頂いたピザ味のクラッカー。東京から帰ってきて買い物に行けず、我が家の冷蔵庫、今空っぽなので、家に帰って朝ご飯に作った野菜スープと一緒に食べたら美味しかった。東京滞在中の食事とのこの落差ったら(笑)。明日は野菜の買出し行かねば。有難うございました!!

 姫路のお土産として姫路城のゆるキャラ、しろまるひめのグッズを。メモ帳とキーホルダー。有難うございました!

 お久しぶりのはたこさんより、アフタヌーンティーのバスソルト。これから寒い季節に重宝します。疲れた時のとっておきにしたいと思います。ブションでカスレ食べる約束したので、嬉しくって後片付けもはかどりました。有難うございました!!

 10月末にエルマガジン社より発売された「京阪神のベーカリー」にSUGAR TOOTHのいぐりすももジャムをご紹介頂いています。東京に行ってたので、すっかり忘れていて、今日お客様よりお知らせ頂き、帰りに慌てて本屋さんに行って買ってきました。でも、いぐりすももジャム、在庫がもう・・・。カフェには少し置いてありますが、残り少ないので、お早目にーー。
 

京阪神のベーカリー

京阪神のベーカリー

価格:780円(税込、送料別)

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2件のコメント

  1. おはようございます。
    昨日は18日カフェオープンする友達と一緒に
    長い間お邪魔しました。
    ありがとうございました。
    ケーキがとっても美味しかったので事後報告で
    申し訳ありませんが、私のつたないブログですが
    UPさせて頂いたのでお知らせします。
    もし都合が悪ければご連絡下さい。
    では。

  2. S_YASUKOさん、昨日はご来店有難うございました!ヨシタケシンスケさんの本を気に入って頂けて嬉しかったです!ブログにご紹介いただき、とても嬉しいです。お友達はカフェできっとドキドキワクワクされている事と思います。傍で色々とお話が出来る友人がいるというのは、とても心強い事だろうなーっと思います。

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