果物がどどどーっと届いたので、作業が山積み。でも、今日は休んで弘法さんへ行くって決めてたので、明日から頑張ります。今は伊予柑、ピンクレディ(林檎)、レモンが冷蔵庫にパンパンなので、とりあえず、伊予柑マーマレード煮て、落ち着きたいところ。伊予柑マーマレードは、お菓子に使う分と、ミックスジャム用のを別に作っておきたいので、2回か3回煮る事になる。で、2回か3回分の伊予柑となると20㎏はあるので、ちょっと気が遠くなるのでした。でも、今回届いたのは皮のそばかすも少ないし、加工しやすそうで良かった。レモンマーマレードの試作がうまくいったので、ちょっと瓶詰も作りたい。

　白菜と鶏団子のスープ、ポテトサラダとチーズの春巻き。

　ちらし寿司、みそ汁。ちらし寿司の具は、ホタテ、アボカド。酢飯に刻んだみょうが、大葉、新生姜の甘酢漬け、シラス、豆苗を混ぜた。

　コストコのピザ、サラダ。ピザはチーズとトマトソースのみのやつだったので、ベーコンをトッピング。ジャンクな味。

　ラーメン。麺は乾麺の龍の夢、スープは市販のやつ。自家製の豚バラチャーシューを炙ったのと、味玉、豆苗をトッピング。

　雑穀ご飯、サーモンのバター醤油焼き、キュウリとカニカマの酢の物、冷奴、みそ汁。

　雑穀ご飯、ホタテの塩レモンだれ焼き、カニカマとキュウリの酢の物、味玉、白菜と鶏団子のスープ。ホタテは冷凍のを1㎏、定期的に購入していて、使い切ると不安になるくらい頼りにしている。

　雑穀ご飯、サンマ塩焼き、大根の和え物、茄子の煮びたし、かぼちゃそぼろ煮、白菜と鶏団子のスープ。