9月28日(土)のイートイン限定メニューは、和栗のベイクドチーズケーキ、洋梨とキャラメルクリームのロールケーキ、レモンチェッロのサバラン(自家製バニラアイス乗せ)です。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン …
9月28日(土)のメニュー。
月別アーカイブ: 2024年9月
ドーナツ揚がりました。
無事にシュガードーナツ揚がりました。カヌレやスコーンも焼き上がってます。18時までお待ちしてます！
9月27日(金)のメニュー。
9月27日(金)のイートイン限定メニューは、和栗のベイクドチーズケーキ、洋梨とキャラメルクリームのロールケーキ、レモンチェッロのサバラン(自家製バニラアイス乗せ)です。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコー …
夕飯色々。
栗の下処理で、爪の付け根が常に鈍痛いし、右側の首と肩と脇腹がズシーーンっとしてる。でも、しんどい所はこれにてひと段落なので、あとはお菓子にしていくだけ。11月中旬～下旬くらいまではつか栗のお菓子が出せる予定。疲れたけど …
朝ごはん色々。
渋川煮用の栗を剥いて剥いて剥きまくる！のは、いいのだけど、その後の下茹で数回がホントにシンドイ。皮剥きでもうヨレヨレなのにーーーっ。明日も引き続き皮むき、下茹でしたら、シロップで煮て寝かせたらで仕上がる。日曜月曜で下 …