連休も無事に終了して、気温も落ち着いたので、そろそろクリスマスのミンスミートを仕込まねば。ブラムリーも残り少なくなってきたので、内心ちょっと焦っていたのだった。今週、紅玉も届くので、そろそろ林檎の品種も交代。 藤井大 …
頂き物色々。
パンが無いならジャムとスコーンをお食べ。
連休も無事に終了して、気温も落ち着いたので、そろそろクリスマスのミンスミートを仕込まねば。ブラムリーも残り少なくなってきたので、内心ちょっと焦っていたのだった。今週、紅玉も届くので、そろそろ林檎の品種も交代。 藤井大 …
かなり涼しくなってきたので、タオルケット片付けて薄目の布団を出す。衣替えも徐々にしていかねば。 kursのパンドミで、ツナアボカドチーズトースト、サラダ、グラノーラヨーグルト。 マーマンの食パンでフルーツサンド。水 …
先週、定休日も栗作業でみっちり残業アリで働いたのもあって、月曜の営業が終わったらかなり疲労感があったので、今日は午前中に買い出しダッシュで終らせて、午後はアマプラで英国ドラマを好きなだけ見ながらゴロゴロする事に。ウォッ …
栗剥きは何とか渋川煮分のみ終了したけど、和栗ペースト分の栗が十分な量入手出来てなくて、どうしたもんかなーっと思案中。毎年の事ながら、栗剥き終わると、もう二度とやりたくないってくらい疲労するのだけど、年に一度なので何とか …
今週、来週と定休日はお店でみっちり仕事なので、先週のうちにパン屋さんでパンをしこたま買って冷凍しておいたし、冷凍食材も取り寄せて、今うちの冷凍庫はぱっつんぱっつん。仕事は埋まってるが、美味しいものを食べる準備はある、と …