バザー用のお菓子の発送が無事終了。割れずに到着しますように！と願いを込める。 今晩から雨が続くようで、買出しどうしようかなー。月曜のケーキも決まってないし。 マールブランシュの茶の菓と京サブレをkskさんのご相伴に …
頂き物とバザーの仕込み。
カテゴリーアーカイブ: 日記
オリジナルTシャツ到着！
ルバーブ到着が６月になってしまったので、来週のケーキを考えねば。うぅーー、安心してたのになぁ。今年はひと月近く収穫が遅い模様。 本日、夏用ユニフォームが到着。去年まではポロシャツだったのだけど、よりロゴが目立つ感じに …
スモークサーモンのキッシュ。
２２日の日曜は誕生日であった為、何か美味しいものでも作りましょうと、キッシュを。底面にマッシュポテトを敷いて、玉ねぎ、しめじ、スモークサーモンを炒めて、卵液とチーズたっぷり、焼きあげましょう。付け合わせのサラダはレタス …
夕飯色々。
ルバーブの到着がまだっぽいので、月曜カフェのケーキを何か考えねば。 ハタハタが安かったので一盛り購入。南蛮漬けを作るべく、下処理。しかし、ハタハタって干物しか買った事無かったので、こんなにヌルヌルとぬめりのある魚だと …
朝ご飯色々。
すんごい良い感じに焼けたベーグル。玄米粉を粉の２０％ほど入れて、いつもより長めに捏ねた。目指すはベーグルらしさは失わず、サンドイッチにしてもムニーっと四方八方から具が出ないベーグル。いつかのカフェメニューになるようサン …