高槻にある「CONTRAIL」というカフェへ。ルート271というパン屋さんが開かれた美味しいパンを使ったメニューが頂けるカフェです。素晴らし過ぎて、帰りもずーっとIさんと「美味しかったねぇ」の連呼でした。 ルート27 …
美味しい美味しいパンカフェ。
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3/12(月)のカフェのアンケート。
3月12日(月)のカフェのケーキは「紅安納芋のスイートポテトタルト」です。クリームチーズと紅安納芋の焼き芋を合わせたスイートポテト仕立てのタルトになる予定です。アンケートはケーキの仕込み量の目安にさせて頂いています。ご予 …
頂き物色々。
今日は温かかったですねー。ちょっと外出したのだけど、途中コートが邪魔なくらいポカポカしてました。帰ってきてからは明日の焼き菓子発送の準備。焼いて袋詰めしてラベル貼り。残りは明日。 先週、届いた素敵なボックス。箱を開け …
ブションでカスレ。
月曜は雨風ともに強いようで、仕込み量は少なめの方がいいのかなー、でもなー、雨の中来られたお客様に品切れなんて、絶対ダメよね、いつも通りかな、と行ったり来たりの思いで、なかなか仕込み量が決まらない。焼き菓子はいつもより多 …
お気に入りハンドフォーク。
確定申告は無事終了。経理に関しては、母に頼りまくってるので、感謝感謝。今週は映画見て、パティスリーのサロンでケーキ食べたり、きりちゃんとブションでカスレとオニオングラタンスープ食べたり、買い物したりと、丸一日のお休みを …