美味しい美味しいパンカフェ。

 高槻にある「CONTRAIL」というカフェへ。ルート271というパン屋さんが開かれた美味しいパンを使ったメニューが頂けるカフェです。素晴らし過ぎて、帰りもずーっとIさんと「美味しかったねぇ」の連呼でした。
 ルート271のブログで、カフェが出来るまでが詳細にレポートしてあり、担当の女性が数カ月奮闘されているのをワクワクしながら読んでました。大きな工具を使って木にやすりをかけ、鉄を溶接して机や椅子を手作り!カフェでまじまじと見て、スリスリ触ってみたけど、手作りでこんなものが出来ちゃうの?と。壁塗りや床貼りも担当の女性が手掛けられてたみたいで、ほんっとに凄いなぁ。
 2月2日オープン、という事ですが、既に凄い人気で11時20分頃到着(11時オープン)して、最後の1席にギリギリセーフ。その後も次から次へとお客さんでお断りされたり、電話番号を聞かれて空いたら電話をされるようなサービスもされてました。オーダーが立て込んでる時なので、時間がかかります、という事だったのもあり、ゆっくり食事、デザート、コーヒーまですると結局2時間くらいかかりました。帰る頃は2順目の満席状態で、ホントにずーっと満席でした。スタッフの方もとても感じが良く、立て込んでる時に提供時間がかかるのは、それぞれしっかり時間をかけて調理されているんだなと、真摯な姿勢が見えました。
 
 Iさんと2品をシェア、1品目はクロックムッシュ。厚切りベーコンがドーンと!中にはトマトや菜の花も入ってて、チーズとベシャメルソースがあいまって、めちゃめちゃ美味しい!パンがまた美味しいんだなー。もう美味し過ぎて、無言ですよ、無言。

 次に頼んだのが「ハードパンの美味しい食べ方」という何とも魅力的なメニュー。女性お二人でこれを1皿ずつと白ワインをオーダーされて、ゆったりされているのがとっても素敵だったなー。これも美味しかったー。添えられたバターがまた、美味しくってバゲットに山盛りにして食べた。分厚いパテもトマトも全部美味しい。

 デザートも2品を2人でシェア。まずはノアレザン、マスカルポーネ、はちみつ。くるみとレーズンのハードパンにマスカルポーネのアイスクリームに蜂蜜とマンゴーソースがかかってます。パンはトーストしてあり、ヒヤアツです。アイスは意外とあっさりでマンゴーソースが効いてます。

 木の実のデザート。ナッツのパン、ヌガーアイス、栗のスープ(カプチーノ仕立て)。これもヒヤアツ。もー、美味しい美味しい美味しい!熱々のパンの上にヌガーアイスたっぷり塗って頬張ると、幸せいっぱい。栗のスープにパンを浸して食べると幸せいっぱい。パンはトーストしてあるだけじゃなくバター&砂糖パラっとしてあるし。

 食後に2人ともカフェラテ。これで1人1800円くらいかな。全然、高くない。こんだけ美味しかったら、もうちょっと払ってもいい。美味しいものでお腹一杯って幸せだねぇ、とIさんと何度も帰りに言い合う。全メニュー制覇したいなー。

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2件のコメント

  1. こんにちは。
    こちらのお店私も行ってきました。
    エッグベネディクトをいただきましたが、とても美味しかったです。
    次は美味しいパンの食べ方にします。

  2. ゆにさん、エッグベネディクトも美味しそうですね!タンドーリチキンサンドは11時20分の入店時点で完売だったので、次回ありつけたら食べてみたいなーっと思っています。これから益々人気になりそうなお店だなーっと思いました。

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