2月10日(日)のカフェが終わって帰宅。自転車のカゴの中を見てテンションがぐいーんと上がる！お昼間にカフェにご来店下さった、ご近所A様からの差し入れです。サダハルアオキの噂の今川焼き。抹茶生地の中にチョコマカロンが１個 …
連休カフェで素敵な頂き物。
カテゴリーアーカイブ: 日記
朝ご飯色々。
灯油の値上がりが凄いんですけどー。電気使う方が安いね、とご近所さんと嘆く。しかし今日も、ストーブの上でカブラとお揚げをコトコト炊いている横で、パソコン仕事をしていると、高くても石油ストーブ手放せなくなったなぁと。スープ …
アップルパイ食べつつ旅の手配。
はー、今日も無事、通販の出荷が終了。キャロットケーキやジャムや焼き菓子達、無事にお届け出来ますように。このところ、あっぷあっぷなスケジュールなので、連休カフェと次のキャロットケーキの発送が終わったら半日お休み取ろう。体 …
2/10(日)&2/11(月・祝)のカフェのアンケート。
カフェのアンケートに是非、ご協力下さい。アンケートは仕込み量の目安にさせて頂いています。 2月10日(日)のカフェのケーキは「キャラメルショコラタルト」です。サクサクのタルトに滑らかなチョコレート、その間からトローンとし …
2/4(月)のカフェの仕込み。
今日も暖かかったので、早起きしての工房作業も随分楽で、ここ最近で一番スイスイと予定通りに仕込みが済んで、これから部屋の掃除まで出来ちゃいそう。カフェからヘトヘトで帰ってきて、部屋が綺麗というのは気分が晴れやかなのだけど …