2月11日(月)のメニュー。

2019 年 2 月 10 日 日曜日 18:50

タルト 朝は雪がチラチラとしていましたが、明日はどうかなー。3連休の最終日の明日、このままでは大変だぞ、っというくらい静かな営業なのですが(笑)、まぁ慌てずにコツコツと頑張りましょう。でこぽんが届いたので、定休日にジャムを煮れるといいのだけど。来週はでこぽんのお菓子が作れるかなーっと。
 2月11日(月)のメニューは、イートイン限定メニューでバレンタインプレートがあります。内容はキャラメルナッツチョコタルト(ハーフサイズ)、苺アイスとチョコレートグラノーラ、チョコチップスコーンに伊予柑マーマレードの盛り合わせです。
 その他、通常メニューのイートイン限定は、スフレチーズケーキ、苺と紅まどんなのロールケーキ、キャラメルナッツチョコタルトです。テイクアウト可能メニューは、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、チョコレートケーキ、洋梨と木苺のトレイベイク、金柑とキャラメルのクランブルケーキです。追加で何か焼くかもです。

 写真はキャラメルナッツチョコタルトのハーフサイズ。ナッツはマカダミアナッツとアーモンドを使っています。ナッツとキャラメルクリームとチョコレートガナッシュの層がわかるかなー。キャラメルとチョコのほろ苦さとタルトのサクサク、ナッツの食感もあって、すごーく美味しいです。バレンタインプレートにはハーフサイズが乗ります。単品でのご注文も出来ます。明日も10時~18時までお待ちしています!

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