2019 年 4 月 のアーカイブ

頂き物色々。

2019 年 4 月 24 日 水曜日 18:54

nowhereman 実店舗を持たれたnowheremanのお菓子を、れいさんより頂きました。以前バターサンドも頂いて、感激したのでした。これからは気軽に買えるようになるのかなー。左奥のチョコレート色のはお酒がガッツリ効いてて酔っ払いそうなくらい。なかなかここまで振り切った使い方出来ないよなーっと。タルトは焼きが浅く、ホロホロと崩れるはかない食感で、ガレットブルトンはバターの香りがしっかり。どれも美味しかったです。ご馳走様でした。

かぶ 土付きのカブを「荷物減らしたいので!」とお気遣いのお言葉と共に頂きました。カブはサラダや浅漬けにする事が多いのだけど、塩もみしただけで甘くて美味しい。美味しく頂きました。有難うございました!

チョコ 5月で3周年を迎える茨木のカクテルバー、NUDEのオーナーのシンタロウ君からツマガリのチョコ。いつも周年のクッキーを注文頂くのです。今年も3周年クッキー、オーダー頂いて張り切ってます。

IMGP2924 中は可愛いボンボンショコラたち。食べ終わった後の箱が可愛くて、何につかえるだろうか、と考える。有難うーー。

霜ばしら ほなな時代からずーっとご来店頂いているK様から、超ウルトラ級のレア菓子、霜ばしら頂きました。繊細で儚い飴菓子です。カウンターでお話しに霜柱の名前が出たので、私、一度だけ食べた事があるのです!とその感動を話そうとしたら、何とお裾分けを!買うのも大変なのに!!有難うございましたー。

朝ご飯色々。

2019 年 4 月 23 日 火曜日 18:15

朝ご飯 さぁゴールデンウィークもすごそこ。年明けたのって先週くらいじゃなかったっけ?ってくらい、一瞬で時間が過ぎて、もう来週くらいにクリスマスが来る勢い。
 タカギベーカリーのパンでアボカドチーズトースト、トマト野菜スープ、オレンジ。

朝ご飯 カフェで余ったお菓子、りんごヨーグルト。

朝ご飯 プチメックのクロワッサンにマロンペースト、カフェで余ったクリームチーズのケーキ、林檎オレンジヨーグルト。

朝ご飯 カフェで余ったお菓子、林檎オレンジヨーグルト。

朝ご飯 カフェで余ったお菓子、フルーツヨーグルト。

朝ご飯 カフェで余ったマフィン、グラノーラヨーグルト、オレンジ。

朝ご飯 カフェで余ったお菓子、オレンジヨーグルト。

今週も有難うございました。

2019 年 4 月 22 日 月曜日 20:43

スコーン 今週も無事に営業を終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。気温が高くてアイスドリンクがたくさん出て、氷をたくさん使った4日間でした。次回の営業は4月26日(金)から4日間。ゴールデンウィークの始まりですね。ゴールデンウィークも金曜から月曜までの営業日で、変わりなくお待ちしています。
 今週は材料がギリギリでスコーンも今日の閉店時でラスト1個。心配していたイートインのお菓子は最後まで残りました。今日はイートインのご来店がほとんど無くて、終ってから「あれ?ケーキ全然減ってないけど?!!」みたいな状態でした。日によって色々ですね。

トレイベイク 苺とホワイトチョコのトレイベイクはココナッツクランブルを乗せて焼きました。ホワイトチョコの溶けたところは練乳っぽい味がして、苺は生で乗せたので、ちょっと酸味があって、苺ミルクな味に仕上がってました。