どう考えてもキウイ＆レモンジャムを作るのは無謀だと、無理を承知で31日着を年始のお休み明け(多分5日とか6日)着でお願いしてみたら、いいですよーっとの事だったので、ほっ。これで1日と2日の午前中はお休み出来そうかな。シ …
良いお年を！
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夕飯色々。
12月31日にキウイが10kg届く予定。お正月無し決定！ゴミの日までキウイの皮を家に置いておくのが嫌だなぁ。でもキウイ＆レモンジャム、連休カフェで販売できるように頑張りましょう。 久々にシューマイ作る。スーパーでシュ …
クリスマスディナー。
12月26日(月)のカフェのケーキは「クリーミーバニラチーズケーキ ベリーソース添え」です。クリームチーズとサワークリーム入りのコクのあるチーズケーキ生地に、無農薬バニラビーンズを加え、低温で焼き色を付けないようにじっ …
今日はラーメン。
寒いので夕飯はラーメン。具はニラともやし、上からゴマふって。生タイプの麺とスープがセットになったやつを使用。ふぁー、今日も頑張りました。あと1週間頑張れば、一休み出来るハズ。 明日からの仕込みラッシュに備えて、今から …
夕飯色々。
夕飯、手を抜きがちになる季節だけども、今年もあと少しなので、何とかインスタントやレトルトに頼らずやっていきましょう。 玄米ご飯、牛すじ肉じゃが、小松菜と厚揚げの炊いたん、味噌汁(大根と葱)。 雑穀ご飯、野菜炒め、レ …