月曜も雨っぽいですねぇ。まぁ、台風にあたるよりもずっと良いか、と前向きに仕込みを始めます。10月に入ると外出は買出しのみ、となる可能性が高いので、今のうちにゆっくり美術館行ったり、映画見に行ったりしたい。山積みのレシー …
夕飯色々。
タグアーカイブ: 普段の食事
夕飯色々。
黒ぶどうジャムがまだ途中なのにコックスが到着して、もうもうもうーーっとなりつつ、とりあえず必死にぶどうジャムを仕上げる。他にも色々とやらねばならん事が山積みなのに、果物を前にすると優先せざるを得ない。とにかく、目の前の …
夕飯色々。
今日やるはずの作業は全部後回しにして、桃の加工を早朝から。バニラアイスもパフェ用に仕込む。桃ジャムを煮て、瓶詰めと熱処理が終ったら、フラフラ。予定していた焼き菓子は明日に持ち越したけど、夏はあんまり売れない焼き菓子、ど …
夕飯色々。
昨日山盛り洗濯しておいて良かったわー。雨なんて予報でしたっけ？今日も晴れると思っていたのに。そして明日がカフェ前日なんて。あぁもう行き当たりバッタリな営業になると思いますが、新しい事を試みる時には、色々失敗もついてくる …
夕飯色々。
あら月曜の天気予報が雨になってるではありませんか。台風が来ないだけ良しとしますか。 ジャム作りの合間に色々と試作をしつつ、失敗も成功もあり、途方に暮れる時間もありながら、これからのカフェのメニューを試行錯誤しておりま …