本日のケーキ「ヌガーグラッセ＆マカロン」はこんな感じ。飾りに使ったジャムは清見オレンジと苺。小さくって見にくいけどヌガーグラッセにも伊予柑ピールとドライクランベリーのオレンジと赤が入ってるので、ジャムも２色で。初めて食 …
5月16日(月)のカフェを終えて。
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5/16(月)のカフェの仕込み。
天気の良い日が続くようで、明日は安心です。明日のカフェのケーキは「ヌガーグラッセ＆マカロン」です。清見オレンジのソースを敷きましょう。 焼き菓子は新しょうがクッキー、ジャムクッキー、レーズンビスケット、ビスコッティ、 …
お知らせとカフェの仕込み。
５月最後の焼き菓子＆スコーンの発送、ウェブショップにて現在受付中です。６，７，８，９月は焼き菓子とスコーンの発送をお休みさせて頂きますので、是非、この機会にどうぞーー。受付終了が５月１９日、お振り込みの場合は期限が５月２ …
マカロンと焼き菓子の仕込み中。
一週間が早すぎるなー。明日が連休営業仕込みの最終日なんて。でも、この連休営業が終わったら、丸一日お休みが出来そうだし、頑張っちゃうもんねー。明日も明後日も明々後日もあるので(笑)、今日は日付変更線までは、頑張りましょう。 …
4月10日(日)＆11日(月)のカフェを終えて。
4月10日(日)＆11日(月)のカフェ、無事終了しました。4月10日(日)のカフェのケーキは「でこぽんロール＆レモンマカロン」。単品はこんな感じ。 １人営業なので、いつもより早めにほななに到着して、準備万端！凄く良い …