明日、8月8日(月)のカフェ、末広がりで良い日です。暑くなりそうですが、カフェでは爽やかなケーキを準備してお待ちしています。カフェへの道順はコチラを参考にどうぞ。 明日のケーキは「バナナ風味の焼きブルーベリータルト」 …
8/8(月)のカフェの仕込み。
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8/1(月)のカフェの仕込み。
８月１日(月)のケーキは「ネクタリンの焼きタルト」。たっぷり乗せて焼き上げましょう。しかし、もう８月なんですねぇ。世間の皆さまは夏休みの計画を立てつつ、わくわくしている最中でしょうかねぇ。ちなみにワタシは夏休みなし！２ …
7/25(月)のケーキを仕込む。
朝晩は涼しくて快適な感じのここ２，３日。工房作業も早起きして、西日でサウナになる前に早く終えるようにしております。 明日のケーキは「いぐりすもものクランブルチーズケーキ」です。コンポートにした「いぐりすもも」をたっぷ …
7/11(月)のカフェの仕込み。
明日７月１１日(月)のカフェのケーキは「あんずの焼きタルト」。自家製あんずのコンポートをたっぷりたっぷり乗せましょう。真ん中に乗せるとカットした時にヨレヨレになるので、こういう置き方になっております。練パイ生地のタルト …
7/4(月)のカフェの仕込み。
ふぁー明日も、雨ですって(笑)！頑張りますよ、雨だって。ジャムもたっぷり仕込んで、夜はラベル貼りもコツコツと。明日のカフェのケーキは「すももとあんずのタルトタタン」。試作は４回にも及びました。２年前にすもものタタンは作 …