9月10日(月)のカフェ、たくさんのお客様にご来店頂きました。有難うございました。パンケーキの最終日という事で、「まだ食べて無いー！」「最後にもう一度！」というお客様も多く、11時のオープンからノンストップ、ほとんどの …
9月10日(月)のカフェを終えて。
タグアーカイブ: パンケーキ
9月3日(月)のカフェを終えて。
9月3日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆様、ありがとうございました。京都では凄い雨模様だったようですが、梅田は閉店まで雨は降らず、なんとか持ちこたえてくれました。京都についたら土砂ぶりでしたが。 本日のケーキは「ベ …
ギリギリの試作は続く。
昨日今日と、黒ぶどうジャムを煮た時に来ていたTシャツが寝巻に格下げとなりました。白いTシャツじゃないから大丈夫だろう、と思っていたけど、外には着て行けないね、という結果となりました。いぐりすももと黒ぶどうジャムを煮る時 …
森のいちにちと8月27日(月)のカフェを終えて。
8月26日(日)は森のいちにちでした。ご来店頂いた皆さま、有難うございました！2月以来半年ぶりの出店だったのですが、特別な事はせずにジャムの試食販売と焼き菓子の販売をしました。お客さんの数はあまり多く無かったのですが、 …
パンケーキや焼き菓子の試作もしつつ。
8月27日(月)のカフェのパンケーキはトフィーソース＆ナッツでいこう、と思っています。トフィーソースは練乳を煮詰めたようなキャラメルミルクジャム味です。イギリスでよく見ますが、びっくりするくらい甘いので、本場よりは少し …