週明けから買い出しと、水曜からはクッキー類の仕込みを始めているんだよなぁと思うと、時間が過ぎるのが早すぎて、お菓子の事を考える頭に戻していかねばとちょっと焦ってますが、リフレッシュは出来た感じなので、ちょっと何も考えず …
夕飯色々。
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パン焼き色々。
6月19日(金)～29日(月)までの営業をお休みします。6月15日(月)まで営業した後は、7月3日(月)からパンケーキメニューになって営業再開します。 とある週のカフェのご来店が少なくって、作ったカスタードが余ったの …
夕飯色々。
6月19日(金)～29日(月)までの営業をお休みします。6月15日(月)まで営業した後は、7月3日(月)からパンケーキメニューになって営業再開します。 通帳記入に行ったら、何故か家賃の引き落としが2ヶ月くらいされてな …
赤飯を炊く。
二条VIVIの産直のお店で買った京都の餅米、ずっとトライしてみたかった赤飯を炊く。ささげがあったら良かったのだけど、小豆で。小豆を下茹でして、茹で汁で餅米を浸水してから炊く、という簡易な方法。蒸すのはちょっとハードル高 …
夕飯色々。
さぁ、お休み前の営業はあと1週、色々と調整しながらの営業になるかなーっと思います。 茄子ベーコントマトスパゲティ、サラダ。自作で生パスタ打ってから、乾麺もちょっと太めのリングイネを選ぶようになったので、この日もリング …