さー、明日はキャロットケーキとバターサンドの発送。有難い事に完売したので、量も結構あるので早起きして万が一があってもリカバリーできる体制で挑みます。バターサンドは朝、クッキーを焼いてバタークリームを作って仕上げる。スコ …
夕飯色々。
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夕飯色々。
6月がもう半分過ぎたなんてーー。早いー。夏季メニューの事も考えないといけないのに、日々の事に追われて、もう7月が目の前じゃないかー。カフェでは7月1日(金)からパンケーキメニューに変更になると思います。 黒米ご飯、サ …
夕飯色々。
先週は、朝ずっと暑くて布団蹴っ飛ばして起きてたので、タオルケットにしようかなーっと思いつつ過ごしてたのに、昨日の涼しさったら。タオルケットにしてたら寒くて寝てられなかったところだったわー。ホント、気温差が激しくて昨日の …
夕飯色々。
さー、そろそろ本格的に夏メニューの事を考えねば。夏メニューの切り替えの時に、色々と値上げにするか、夏はちょっと耐えて、秋メニューから値上げにするか、ちゃんと算出せねば。6月1日からキャンベルズパーフェクトティーの販売分 …
頂き物色々。
友人大ちゃんより、差し入れのちらし寿司。自分でも時々混ぜ寿司みたいのを作るんだけど、全然違うなー。豪華！甘辛く煮た干し椎茸、穴子も筍もイカも海老も乗ってるのーー。甘辛く煮た湯葉が細切りにしてたっぷり乗っている。美味しい …