2月2日(月)のイートイン限定メニューは、スフレチーズケーキ、蒸し焼きショコラにピスタチオクリーム添え、苺とホワイトチョコの焼きタルト、温かいアップルパイに自家製バニラアイスです。アップルパイの林檎は届いたばかりのピンクレディを使います。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、コーヒー&ウォルナッツケーキ、金柑と林檎とシナモンのケーキ、キャラメルブラウニーです。
ウェブショップでの2月11日(水)発送分のバレンタインの焼き菓子詰め合わせボックスは完売しました。有難うございました。3月中旬ごろにに春の焼き菓子詰め合わせボックスと桜のスコーンの発送を2週続けてやる予定です。
写真はスフレチーズケーキ。スフレチーズケーキも自分で作るものが凄く好きなので、バリエーションを増やそうとミルクティやほうじ茶、コーヒーで過去にメニューにしましたが、シンプルなタイプは久々です。今週は小ぶりな苺を添えてお出ししています。明日も10時～18時までお待ちしています！