1月24日(土)のイートイン限定メニューは、蜂蜜レモンレアチーズケーキ、苺のトライフル、かぼちゃのプリン、タルトタタンです。10周年記念メニューとして、ケーキ3種のハーフサイズ盛り合わせの10周年記念プレートと、更にスコーン(orキャラメルスコーン)をプラスしたSUGAR TOOTHプレートをご用意します。プレートに乗るケーキ3種は、蜂蜜レモンレアチーズケーキ、苺のトライフル、かぼちゃのプリンです。タルトタタンは単品のみのご注文が可能です。イートインのスコーンに選べるジャムは、ミックスベリー、ウィスキーマーマレード、いちじくからお選び頂けます。プレートのスコーンにもジャムお選びいただけます。キャラメルスコーンの場合はクリームが付きます。
写真はウィスキーマーマレードとチョコのケーキです。ちょっとイギリスのジャファケーキっぽいイメージで作りました。ウィスキーマーマレードは、ケーキにサンドすると、そこまでウィスキー感が強くなくて、良い風味が加わってる感じです。まわりを覆っているのは、レイヤーケーキに使っているチョコレートバタークリームです。
ウェブショップでもたくさんご注文頂いているウィスキーマーマレードは、イートインのスコーンのジャムでも選べます。ケーキには、たっぷりサンドしてるので、スポンジの下の段はマーマレードの水分がジュワっと染みてて美味しいのです。
細長いお皿なので、撮影がイマイチ良い感じで出来ないのですが、こちらが10周年プレートです。蜂蜜レモンレアチーズケーキ、苺のトライフル、かぼちゃのプリンがハーフサイズで乗ります。明日も10時～18時までお待ちしています！