2026年初週の営業が無事に終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。2026年もSUGAR TOOTH cafeを宜しくお願い致します。次回の営業は1月9日(金)から4日間です。ガレット・デ・ロワ焼けたらいいなーっと思っています。
昨日と今日はいつもよりゆったりペースで、年始の営業でいえば今までで一番ノンビリ営業でした。福袋は最後1つだけ残ったので、実家にお供えしてきました。初日で完売せず、でも余らずという数を予測したので、1個余ったのはちょっと残念でしたが、なかなか良い数を作ったのではないかなと。写真は干支クッキーですが、せっかく馬の型を買ったので、1月いっぱいは作ってもいいかなーっと思ったり。12年後は多分、もうお店やってない気がするので(もうそういうのを考える年齢になってきました)。
年末年始の営業は、数年ぶりにご来店頂けるお客様や、ずっと来たかったんです、とブログをずっと読んでて下さった方や、いつもとはまた違うお客様も多かった気がします。お声がけ頂けて嬉しかったです。私自身はいつもよりも多めに働いた年末年始でしたが、無事に年始の営業が終わってほっとしています。次回の営業は3連休なので、しっかり準備して営業に備えたいと思います。