明日は3ヶ月ぶりの通院なので、マスクを忘れず、新しい健康保険資格確認書を忘れずに持っていかねば。12月分までのレシート整理も終わらせたし、この年末年始は結構ちゃんと働いたので、暑くなってからあまり売上が芳しくなくなったり、お菓子を作る量が減っても沈まない気持ちでいたいと思う。
ひつじの山食でいちじくトースト。バターを塗ったトーストにイチジク、クルミ、蜂蜜を少しかけた。塗るのはバターでもサワークリームでもクリームチーズでもいいのだけど、こしあん塗るのも美味しい。
bagle designKのチョコプレッツェルベーグル、黄金桃ヨーグルト。
コストコのクロワッサンでマロンクロワッサンザマンド、黄金桃ヨーグルト。
bakery ukiのカンパーニュで、茄子とチーズとキャベツのトマトソースホットサンド、桃ヨーグルト。
ひつじの山食でバタートースト、キャベツの巣ごもり卵、桃マスカットヨーグルト。
bakery ukiのカンパーニュで海老アボカドトーストサンド、マスカットヨーグルト。海老アボカドはカンパーニュでサンドすると、ちょっとパンの酸味に負ける感じ。ベーコンとかトマトソースとか、もうちょっと酸味に合う具の方が良いかも。
bakery ukiのシリアルカンパーニュでホットサンド、桃ヨーグルト。サンドの具は、レンチンしたキャベツ、かわきたのベーコン焼いたやつ、チーズ、オリーブオイルで焼いた茄子。