6月7日(土)のイートイン限定メニューは、ミルクティレアチーズケーキ、苺とチョコスポンジのトライフル、パインとブルーベリーとシナモンの焼きタルト、ココナッツアイスとコーヒーゼリーのパフェ。パフェは小さいサイズもあります。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、梅酒とココナッツのケーキ、バナナブラウニーです。追加で何か焼くかもです。
写真は袋詰めの焼き菓子で今季初の新生姜ケーキ。高知県産の新生姜をコンポートにして使ってます。新生姜の爽やかな風味とふんわりと軽い生地が良く合います。
バナナブラウニーはいつもクルミ入りかチョコチップ入りにするのだけど、今週のはトップにクーベルチュールチョコレートを流して仕上げました。潰したバナナ入りのふんわり生地にも溶かしたクーベルチュールチョコレートが混ぜ込んであります。
ココナッツアイスとコーヒーゼリーのパフェは普通サイズと小さいサイズがあります。こちらは小さいサイズ。ちょっと固めのプリプリのコーヒーゼリーと丸い甘さのココナッツアイスが相性抜群です。いつも人気のメニューで、たくさんご注文頂いてます。明日も10時～18時までお待ちしています！