5月17日(土)のイートイン限定メニューは、ブルーベリーとレモンのベイクドチーズケーキ、ほうじ茶パンナコッタ、苺とキャラメルの焼きタルト、バナナキャラメルアイスクリームです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、苺とルバーブとココナッツのケーキ、ブラッドオレンジとキャラメルのブラウニーです。追加で何か焼くかもです。
今日は蒸し暑い一日でしたが、ご来店には恵まれて、有難かったです。写真は苺とキャラメルの焼きタルト。
アーモンドクリームの上にキャラメルクリームを散らして、苺を乗せて焼きました。苺はあまおうとさがほのか。
甘酸っぱい苺とキャラメルのほろ苦さが良く合います。
苺とルバーブとココナッツのケーキに使った苺はあまおう。ルバーブは長野県産の赤いルバーブを使いました。
バナナとキャラメルのアイスクリームは、ほんのりラム酒の香るバナナアイスクリームとほろ苦いキャラメルアイスクリームがマーブルになってます。アイスクリームの単品のメニュー、時々出すと楽しいなーっと思います。明日も10時～18時までお待ちしています！