5月3日(土)のイートイン限定メニューは、ジューシーフルーツレアチーズケーキ、苺とチョコのロールケーキ、パインと黒糖の焼きタルト、小さいサイズのレモンパフェです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、バナナブレッド、パインとココナッツのケーキ、林檎とブルーベリーのフィナンシェです。追加で何か焼くかもです。
今日は午前中、凄い雨でしたが、ノンビリながらも午前中からご来店は途切れず、有難かったです。夕方でトレイベイクが完売、最後のお客様でタルトが完売となりました。これに勢いづいてじゃんじゃん仕込むと痛い目に遭うので(笑)、様子見ながら色々焼き足していきます。写真はバナナブレッド。クルミ入りで、ほんのりシナモン入りです。
バタークッキーは、今回のはちょっと塩を利かせてます。うちのクッキーはあんまり塗り卵をして焼くタイプのは少ないので、焼きあがるとキラキラして綺麗ーっとテンション上がります。明日からお店に並べます。明日も10時～18時までお待ちしています！