今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は4月18日(金)から4日間です。
今週は全体的にご来店が少な目で、一番ご来店が多かったのが今日でした。チーズケーキが15時頃で完売となり、閉店時にほうじ茶プリンが完売で終われました。ロールケーキが今週はあんまりご注文が無くて、今までに無く良い巻き具合！という出来栄えだったので、食べて食べてーっと思っていただけに、くぅーーーっと残念な気持ちになりつつも、残りはおやつに私が頂きます。
ココナッツ生地のトレイベイクも久々でした。カウンター上の焼き菓子、出る日と出ない日の差が激しくて、なかなか難しいなーっと。今週はスコーンとキャラメルスコーンのテイクアウトが極端に少なくて、イートインのご注文はあるけど、という感じで、いやー作る量難しいーー。