4月14日(月)のイートイン限定メニューは、黒糖ラムレーズンのベイクドチーズケーキ、フルーツロールケーキ、ほうじ茶プリンです。フルーツロールケーキは、苺、清見オレンジ、ゴールドキウイを使います。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、ブラッドオレンジのアーモンドケーキ、苺とパインのココナッツトレイベイク、金柑のガトーブルトンです。
今日は一日雨だったので、ご来店はいつもより少な目かなーっと、作業みっちりして定休日に果物が届いても良いように前倒しして進めていく事に。一日中、クッキー焼いていたので、良い匂いの店内でした。
写真はフルーツロールケーキ。真ん中に苺がくると可愛いよねーっと。
こんな感じでモリモリの果物です。原価がめっちゃ高いメニューなので、ぜひぜひ皆様、ご注文下さい。
清見オレンジジャムを使ってジャムクッキー。ウェブショップでクッキーだけの詰め合わせを気温が高くなる頃にやりたいので、その中に入れたいクッキーを試作を兼ねてお店用に焼いているのです。
今日の夕方からお店に並びました。明日も10時～18時までお待ちしています！